Wijn uit Groesbeek grijpt nipt naast goud
Door onze verslaggever

DEN HAAG - De Groesbeekse wijnhoeve De Colonjes heeft gisteren op de Nationale Wijnkeuring in Den Haag vijf prijzen gewonnen, waarvan twee zilveren medailles.

De biologische Regent Barrique 2003 van het duo Freek en Anita Verhoeven scoorde in totaal 87 punten volgens de gezaghebbende 100-puntentelling van de Organisation

...

Gelukkig zijn er dit jaar naast de vaste groep meer helpende handen geweest op de wijngaard. Verschillende mensen hebben af en toe op zaterdagochtend meegewerkt. Dit gaat soms op eigen initiatief of als er veel werk te doen is, pakt één van de wijngaardeniers de telefoon om hulp te mobiliseren.
Marleen Postma heeft aangegeven de wijngaardeniers te komen versterken (hoera!). In het begin van het

...

Begin juli ging een delegatie van de wijngaardeniers naar Jan Oude Voshaar te Wageningen, die onze wijnen bereid. Het was de bedoeling de wijnen van 2003 te bottelen.
Tijdens dit bezoek drong er echter slecht nieuws door. De rode wijn van 2003 is door een nare bacterie ondrinkbaar geworden. Voor ons als wijngaardeniers was dit een schokkend bericht. We hadden hoge verwachtingen van de Regent

...

    

Voor de wijnbereiding zijn we vorig jaar overgestapt van Wageningen naar Groesbeek.

  1. Freek Verhoeven, wijnboer uit Groesbeek, neemt een proefmonster van onze rode wijn.
  2. De rode wijn (Regent) wordt nu voor het eerst op een eiken vat gerijpt.
    Deze Klingelberg Regent barrique 2007 gaat in augustus de fles in.
    De witte wijn (Johanniter-Bianca) van 2007 is vorige week gebotteld.
  3. Een stapel blauwe
...

shutneyIn augustus snoeien we een deel van de druiventrossen weg. Reden is dat de kwaliteit van de overgebleven druiven hierdoor sterk verbeterd en daarmee de kwaliteit van de wijn.
Het is een keuze voor een kleinere hoeveelheid opbrengst met goede kwaliteit in plaats van veel opbrengst met slechte kwaliteit. De voortijdig gesnoeide druiventrossen zijn natuurlijk nog niet rijp.

Vorig jaar hebben enkele al

...