Etentje van de moestuindersNazomers genieten
Enkele moestuinbezitters hadden het plan opgevat om gezamenlijk een maaltijd te bereiden van de producten uit hun moestuin. Het zou een maaltijd worden met o.a. pompoen/courgette soep, soep van Nieuw-Zeelandse spinazie, enkele gemengde salades van rode- en witte bieten, mosterdsla en diverse andere groentes, op smaak gebracht met diverse kruiden uit de moestuin.
Courgette frittata, aardappelsalade en ook een heerlijk rozemarijnbrood, rode – en witte wijn, maakte deze zeer geslaagde maaltijd compleet.
Het dessert bestond uit chocoladetaart met aardbeienjam, uiteraard van de aardbeien uit de moestuinen.

Voor herhaling vatbaar, maar dan iets vroeger in het seizoen; de bedoeling was de maaltijd in de moestuin te organiseren, maar vanwege de regen was het samenzijn verplaatst naar de huiskamer van Elisabeth de Meulmeester.

Etentje van de moestuinders2021 10 etentje moestuinders 01Etentje van de moestuindersEtentje van de moestuindersEtentje van de moestuinders